Prodotta da Apple Studios, con la scrittura, la produzione e la direzione di Abe Sylvia, Palm Royale è ispirata a Mr. and Mrs. American Pie, romanzo di Juliet McDaniel uscito nel 2018.
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La serie, basata su un romanzo di Juliet McDaniel ambientato a sud della Florida alla fine degli anni ’60, in coincidenza con lo sbarco sulla luna.